Aquest pa de fruites és molt bo

Taula de continguts:

Aquest pa de fruites és molt bo
Aquest pa de fruites és molt bo
Anonim

Bé, ara alça la mà la mare de qui no feia pa de fruites! No és per casualitat que ningú ho apliqui, el pa de fruites és un pastís clàssic que es pot variar fàcilment. Pots utilitzar qualsevol fruita seca, fins i tot pots substituir-ne algunes per llavors oleoses picades gruixudes (per exemple, ametlles, nous, avellanes) o xocolata picada.

És una solució ideal si només tens una petita porció de diversos tipus de llavors oleaginoses i panses a casa i vols utilitzar les restes per a alguna cosa. Es pot empaquetar bé i lliurar-lo a rodanxes, de manera que fins i tot el podeu posar a la caixa d'aperitius.

Pa de fruites 2
Pa de fruites 2

Al meu entendre, el pa de fruites (que alguns dels nostres companys coneixen com a pa bisbe) es pot arruïnar realment per dues coses. Un és si no teniu prou coses i s'asseca massa. L' altre és si us impressiona l'abundància de pells de cítrics confitats, però res més. Si teniu nens a casa, tingueu en compte que tot és millor amb xips de xocolata!

Apèndixs d'un formulari:

150 g de mantega suau

100 g de sucre de canya

1 pal de vainilla

2 ous

5 cullerades. llet

200 g de farina (fins i tot la meitat de farina normal i farina d'espelta integral)

1 cda. llevat en pols

160 g tallat a trossos desitjats de fruita seca (ara vaig fer servir cireres i prunes seques)sucre en pols

1. Bateu la mantega suau, el sucre de canya, les llavors de vainilla, els ous i la llet amb una batedora elèctrica.

2. Barregeu la farina amb el llevat, després barregeu-ho amb la part de mantega d'ou. Afegiu també el tallat a trossos.

3. Aplaneu la massa en un motlle de pa de fruites. (Si la forma no està coberta amb tefló o silicona, mantega lleugerament i enfarineu-la abans d'omplir-la amb la massa.)

4. al forn preescalfat a 175 °C durant aprox. Coure al forn en 30-35 minuts. Al final, comproveu amb una agulla si està cuit.

5. Gireu amb cura el pa de fruita acabat del motlle i, quan s'hagi refredat, empolvoreu-lo amb sucre en pols.

Recomanat: