Tassa amb rom de rosella, poma i panses

Taula de continguts:

Tassa amb rom de rosella, poma i panses
Tassa amb rom de rosella, poma i panses
Anonim

Aquesta recepta es pot anomenar punta de neu o buida de rebost, ja que havia de treballar amb materials existents. Estava segur que seria alguna cosa de rosella perquè em sobrava un munt de l'última vegada que vaig fer flodni. Només havíem d'esbrinar què més posar-hi. Hauria estat bé fer un bescuit senzill, però els ous i el pernil ja estaven esgotats, així que aquesta solució està fora de dubte. Llavors vaig pensar que faria una tassa de llavors de rosella, sense ous, d'una manera una mica diferent. Això va donar a llum aquest oh-però-jo-menjaria-uns-dolços-però-no-tenc-cap-pastís-a-casa.

Imatge
Imatge

El que sempre hi ha a casa: alcohol, farina, llevat en pols i de vegades també llet. L'acabo de tenir ara, perquè també venia amb una caixa d'aquest últim. Vaig fer el pastís amb el següent:

  • 1 tassa de farina de blat de blat
  • 1 tassa de sucre de canya
  • 2 tasses de llet
  • 3 cullerades d'oli de nous (pots deixar-lo fora fàcilment, pots substituir-lo per qualsevol greix)
  • 1 tassa de llavors de rosella mòltes
  • 1 paquet de llevat en pols
  • 0,5 dl de rom (podeu afegir-ne més fàcilment, però també podeu utilitzar vi blanc i aigua)
  • 2 grapats de panses
  • 1 poma ratllada (en pots utilitzar més, això és tot el que tenia a casa)

Així és com ho vaig fer

Vaig barrejar la farina i el llevat en pols, després hi vaig afegir la llet, l'oli, el sucre i les llavors de rosella amb una batedora elèctrica. Després d'això, vaig ratllar la poma, la vaig estrènyer bé (vaig beure el suc) i després la vaig barrejar amb la barreja. Mentrestant, vaig bullir les panses al rom i les vaig deixar refredar una mica abans d'afegir-les a la pasta.

Imatge
Imatge

No he preescalfat el forn, el vaig coure a 160 graus durant 45 minuts. Òbviament, això varia d'un forn a un altre, la manera més senzilla d'assegurar-se que està cuit és amb una prova d'agulla. I l'olor de cremat també fa pensar molt.

Sabia completament com la tassa de llavors de rosella de la infància, la poma, el rom i les panses també li van fer molt bé. Crec que aquesta recepta es pot incloure a la llista de menjars molt deliciosos al final de la neu. Hurra!

Recomanat: