El vegetarianisme pot ser perjudicial per als nens en desenvolupament

El vegetarianisme pot ser perjudicial per als nens en desenvolupament
El vegetarianisme pot ser perjudicial per als nens en desenvolupament
Anonim

Una dieta vegetariana no violenta pot ser saludable per als adults, però segons alguns estudis de cas, pot ser arriscat per als nens.

Imatge
Imatge

Segons la British Nutrition Foundation, moltes dietes molt recomanades i saludables per als adults, com ara la llet baixa en greixos, els aliments rics en fibra i baixos en calories, no es recomana per als nens, per exemple, massa. fibra en els nens també pot provocar que els seus estómacs estiguin plens massa aviat i que el cos en desenvolupament no obtingui prou energia; per exemple, es recomana llet sencera en lloc de productes baixos en greixos.

Quan es tracta d'una alimentació conscient, es poden evitar alguns riscos: els nens vegetarians poden patir deficiència de vitamina D i B12, possiblement deficiència de ferro i calci, que pot ser que s'hagin de complementar en forma de suplements dietètics. La situació és més crítica per als nens menors de cinc anys, però l'adolescència, quan s'esgoten les reserves de ferro, també pot ser un període crític per a les noies, adverteix Helen Wilcock, membre de la British Dietetic Association. La majoria dels nens no mengen gaire, per la qual cosa els àpats vegetarians pobres en energia poden no tenir prou calories, per la qual cosa s'aconsella afegir oli als àpats, per exemple. L' altre problema són les proteïnes: si un nen menja pollastre i/o peix, obté tots els aminoàcids que necessita. Les proteïnes també es troben als llegums, però no contenen tots els aminoàcids, de manera que si el nen només menja un tipus de mongeta en lloc de pollastre, pot patir una deficiència. Per tant, cal compondre la dieta de manera molt més conscient."Pots recollir moltes tonteries d'Internet", diu Wilcox, "però si la dieta vegetariana causa problemes, molts pares recorren a un dietista, com jo". La majoria d'ells estan disposats a canviar perquè consideren que la salut del seu fill és el més important. Els primers senyals d'alerta es manifesten en el fet que el nen no es desenvolupa correctament, no està "realment sa". L'angina i problemes similars més greus vénen més tard."

Segons Amanda Baker, membre de la Vegan Society (Societat Vegetariana), molts nens segueixen una mala dieta, però no tots són vegetarians o seguidors d' altres dietes restrictives, simplement mengen malament o de manera unilateral. Segons ell, la majoria dels pares vegetarians mengen molt més conscientment que la mitjana i cuinen una dieta curosament preparada a casa. Per descomptat, els errors es produeixen a tot arreu, en totes les dietes, però els vegetarians tendeixen a seguir l'horari ideal d'àpats de cinc vegades al dia, mentre mengen menys sal i greixos trans que altres, per exemple. Segons ell, els vegetarians sovint poden ser víctimes de professionals mal informats (consultors dietètics, metges generals, treballadors socials, etc.). "Hem escrit a tots els metges de capçalera perquè, per malentesos, els pares siguin pressionats per persones realment preocupades per la salut dels seus fills, mentre no tenen prou informació o hi ha coses que no s'interpreten correctament."

Els treballadors socials de Lewisham, Regne Unit, van lluitar sense èxit perquè un nen de cinc anys fos a l'atenció pública quan semblava patir raquitisme. La família va citar l'asma hereditària com el motiu pel qual no consumeixen lactis, però segons ells, de totes maneres no són vegetarians, ja que mengen peix. Els pares també van aconseguir que el nen s'eliminés de la llista de menors "en perill d'extinció".

Recomanat: